Набір для настоювання Drink it Бородинська

Набір для настоювання Drink it Бородинська

Напій названий за аналогією з ароматним бородінським хлібом, в який за рецептом кладеться багато коріандру.

Характерні відмінності настійки Бородинської - яскравий аромат свіжоспеченого бородинського хліба, і насичений темний відтінок. Залишає післясмак з нотками коріандру і кмину. П'ється вона м'яко, зігріваючи тіло теплом. Прикрашають аромат ефірні олії, що у великій кількості містяться в коріандрі.

Склад

Коріандр, ржаний солод ферментований, тмін, темні родзинки, горошок перцю духмяного, горошок перцю чорного.

Рецепт приготування

1. Залити вміст пакета об'ємом до 3 л горілки, спирту або самогону подвійної перегонки міцністю 40%.
2. Настояти 10 днів у темному місці. У процесі настоювання струшувати 1 раз на добу.
3. Відфільтрувати.
4. Додати столову ложку цукру (15-20 г), перемішати до повного розчинення.
5. Поставити в темне місце, дати відпочити 5 днів.

Тривалість приготування напою становить 15 днів.