Набор специй для водки Гданьское Татарское Зелье (3 л)

Адам Мицелевич неоднократно напоминает в словах так называемую «гданскую водку» - в «Пане Тадеуши», например, ее пьют после охоты на медведя. Это не просто водка, а настойка на корней и травах, производимая голандцами жилы в старинном городе Гданьск. Аир в народе называют ангельской травой, татарским зельем, сабельником от этого и пошло название.

Набор специй для водки Гданьська Татарское Зелье

Специи из набора засыпать в емкость и залить 3.6 л алкоголя прочностью 40%.
Настоять 10 суток в теплом темном месте.
Отфильтровать и разбавить настой до прочности 30%.
Перегнать настой к прочности 45-50% в струи.
Полученный продукт разбавить водой до прочности 40%.
Для смягчения добавить столовую ложку сахара (лучшее в форме сиропа).
После 2-3 суток отдыха напиток будет готов.