Зерновой набор Ирландский Красный Эль на 10 литров

Зерновой набор Ирландский Красный Эль 

Ирландский Красный Эль - это сбалансированное солодовое пиво с насыщенным ароматом и характерным темно-рубиновым цветом. Карамельные солоды придают ему сладковатые нотки, которые гармонично сочетаются с умеренной хмелевой горечью. Напиток увенчивается белой стойкой пеной, что делает его настоящим украшением любого пивного стола.

Основные характеристики:

1. Начальная плотность (SG): 1,051
2. Содержание алкоголя: 5,5 %.
3. Горечь: 30 IBU.
4. Цвет: 35,5 EBC.

Приведенные выше показатели могут отличаться от заявленных в зависимости от оборудования и технологии затирания, которую применяет пивовар.

Состав набора:

Солод

1. Солод пивоваренный Pale Al.
2. Солод пивоваренный Caramunich Type 2.
3. Солод пивоваренный Carared.
4. Солод пивоваренный Carafa Type 1.

Хмель

1. Хмель Bullion (UK).
2. Хмель East Kent Golding (UK).

Дрожжи

1. Дрожжи верхового брожения

Ирландский мох

Глюкоза для карбонизации пива в бутылках

Для приготовления пивного сусла из этого набора требуется пивоваренное оборудование и начальные знания процесса пивоварения.