Зерновой набор Сентениал АПА на 10 литров

Готовый зерновой набор для приготовления American Pale Ale. Охмеленный сортом Centennial, дает яркий цитрусово-цветочный аромат и мягкую горечь. Подходит для домашнего пивоварения.

Сентинал АПА – это выразительный пример американского пивного стиля с интенсивным сухим охмелением. Хмель Centennial добавляет пиву насыщенные цитрусовые ароматы с нотками цветов и тропических фруктов, создавая яркий, сбалансированный вкус. Этот набор позволяет получить напиток с чистым горьким послевкусием и выразительным ароматом.

Основные характеристики:

1. Начальная плотность (SG): 1,057
2. Содержание алкоголя: 6,3 %.
3. Гиркота: 41,5 IBU.
4. Цвет: 12,2 EBC.

Выше показатели могут отличаться от заявленных в зависимости от оборудования и технологии затирки, которую применяет пивовар.

Состав набора:

Солод

1. Слад пивоваренный Pale Ale.
2. Слад пивоваренный Melanoid.
3. Слад пивоваренный Carahell.

Хмель

1. Хмель Columbus (US).
2. Хмель Centennial (US).

Дрожжи

1. Дрожжи верхового брожения

Ирландский мох

Глюкоза для карбонизации пива в бутылках

Для приготовления пивного сусла из этого набора требуется пивоваренное оборудование и начальные знания процесса пивоварения.