Фермент альфа-амилаза Hot Rod Thermo Alpha на 1000 кг зерна (100 мл)

Фермент альфа-амилаза Hot Rod Thermo Alpha на 1000 кг зерна (100 мл)

Hot Rod Thermo Alpha – высококонцентрированная термостабильная эндо-Альфа-Амилаза, которая является ключевым ферментом в процессе осахаривания зерновых браг. Она расщепляет крахмал в зерне на меньшие сахара, что обеспечивает эффективную ферментацию и увеличивает выход этанола.

Преимущества:

• Снижение вязкости сусла – упрощает обработку и улучшает качество процесса.
• Гибкость в работе – работает в широком диапазоне рН и температур.
• Высокая концентрация – требуется меньше дозировка.
• Совместимость – хорошо сочетается с другими ферментами.

Технические данные:

• Оптимальный pH: 5.0–6.0 (рабочий диапазон 4.5 – 7.5).
• Оптимальная температура: 85–90°C (рабочий диапазон 60–105°C).

Рекомендации по дозировке:

• На 1 кг зерна: 0.1 мл (2–3 капли).
• На 1 тонну зерна: 0.1 л.

Условия хранения:

Хранить в сухом прохладном месте. При температуре 4-8°C фермент сохраняет активность до 12 месяцев. При 25°C сохраняется до 90% активности.

Общие

Страна происхождения Украина

Упаковка Флакон

Объем

Объем 100 мл

Состав

Состав высококонцентрированный фермент альфа-амилазы

Вес

Вес 100 г