
Турбо-дрежжи Double Snake Fruit Turbo, 49 г
150 ₴
97,50 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- Готово к отправке
- Код: DSC-fruit
Double Snake Fruit Turbo, 49 г – это турбо-дрежжи премиум класса, разработанные для сбраживания фруктовых и ягодных суселей с максимально чистым профилем. Особенность штамма — формирование м’якого виноградного аромату, близкого к профилю сухого вина.
Оптимально работают с декстрозой (виноградным сахаром), но также подходят для сахарных и фруктовых оснований. Обеспечивают быстрое брожение с высоким выходом и минимальным количеством побочных примесей.
Ключевые особенности:
- к 17% прочности
- брожения 2–5 дней
- минимальный запах
- практически отойдет пенообразование
- не нуждаются в разбраживании
- чистый вкусовой профиль
В составе содержатся питательные вещества, микроэлементы и компоненты, снижающие образование нежелательных примесей, что позволяет получить качественный результат даже без сложных технологий.
Рекомендуемое использование:
- 6–7 кг сахара или декстрозы
- объем: до 25 л сусла
- температура внесения: 25–27°C
При максимальной нагрузке (7 кг сахара):
- время брожения: до 5 дней
- прочность: до 17%
Преимущества:
- чистый аромат без резких запахов
- подходят для фруктовых напитков
- быстрое сбраживание
- высокий выход продукта
- стабильный результат
Состав:
дрожжи, питательные вещества, микроэлементы, пеногасители
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Дрожжи |
- Цена: 97,50 ₴
