Зерновый набор для приготовления копченого ячменного виски в стиле Highland Park

Зерновый набор для приготовления копченого ячменного виски в стиле Highland Park — это полностью продуманная рецептура для создания до 4 литров настоящего дымного шотландского характера с медовой мягкостью, солодовой глубиной и легкими шоколадными оттенками. Комбинация солодов Château Distilling, Château Smoke и Château Wheat Chocolate формирует сложный многослойный профиль, в котором торфяный дым сочетается с теплом шоколада и плотностью солодовой основы. Ферменты и дрожжи премиум-класса обеспечивают полную конверсию крахмала и чистый спиртовой профиль, в то время как дубовые кубики Hot Rod Distillers добавляют мед, карамель, кокос, тостовые ноты и постепенное развитие вкуса во время выдержки. Набор подходит новичкам и опытным винокурам, гарантирует стабильный результат и позволяет создать аутентичный дымный Highland Park в домашних условиях.

Состав набора:

1. Слад Château Distilling
2. Солод Château Smoke
3. Солод Château Wheat Chocolate
4. Дрожжи для зерновых браг
5. Дубовые кубики Hot Rod Distillers
6. Фермент Альфа-амилаза (Амилосубтилин)
7. Фермент Глюкоамилаза (Глюкараморин)
8. Пеногаситель
9. Етикетки
10. Кофейный фильтр
11. Инструкция

Основные характеристики:

•  Тип напитка: копченый ячменный виски в стиле Highland Park
•  Выход готового продукта: до 4 л (около 8 бутылок)
•  Основна сировина: солоди Château (Distilling, Smoke, Wheat Chocolate)
•  Профиль вкуса: дым, мед, карамель, шоколад, тост
•  Уровень сложности: подходит новичкам и опытным винокурам