Рефрактометр ATC-40 (0-40) для сахара

Рефрактометр ATC-40 (0-40) для сахара

Рефрактометр - оптический инструмент, предназначенный для измерения концентрации сахаров в водных растворах. Концентрация измеряется с помощью измерения степени преломления (рефракции) света в растворе. Рефрактометры, которые чаще всего используют домашние пивовары, не содержат никаких электронных компонентов.

Использовать рефрактометр очень просто. Сначала его нужно откалибровать:

1. Помещаете каплю дистиллированной воды на стекло, закрываете крышкой и ждете 30 секунд.
2. Направляете рефрактометр на источник света и смотрите в окуляр: измерение снимаются с помощью линии раздела синего поля и светлого поля (вы сразу все поймете, стоит вам только посмотреть). Эта линия указывает на градус шкалы Брикс, которую вы также видите в окуляре.
3. С помощью калибровочной отвертки добиваетесь того, чтобы рефрактометр скользил 0 Брикс на дистиллированной воде. После калибровки очищаете стекло, капаете на него суслом и считываете показания.

Снятие показаний

1. Начальная плотность меряется очень просто, вы просто капаете на рефрактометр каплю сусла перед тем, как поставить его на брожение, и определяете его плотность в плотность в BRIX.
2. С концевой плотностью немного сложнее. Когда жидкость уже содержит алкоголь, рефрактометр дает искривленные показания, но существует специальный калькулятор, который позволяет определить точные цифры конечной плотности вашего пива. Так же он помогает сосчитать конечное содержание алкоголя.

Технические характеристики

• Диапазон измерений: 0~40% сахар (Брикс), 0~25% алкоголь
• Шаг измерения: 0.2% сахар (Brix), 0.2% алкоголь
• Похибка: ± 0.2% Brix, ± 0.2% алкоголь
• Автоматическая компенсация температуры: Да (диапазон: 0°C~30°C)
• Вес (грамм): 205

Комплект поставки

• Портативный рефрактометр АТС 40. 
• Піпетка.
• Мини отвертка.