Набор для кваса Drink it темный классический на 5 л

Набор для кваса Drink it темный классический на 5 л

Настоящий домашний темный квас с насыщенным хлебным вкусом и ароматом живого брожения. Он именно такой, как когда-то продавали в желтых бочках: натуральный, освежающий и очень простой в приготовлении.

Всего один набор и вы получите до 5 литров «живого» кваса в домашних условиях! Просто добавьте воду и сахар, оставьте бродить на 12 часов и наслаждайтесь натуральным напитком без химии и консервантов.

Квас Drink it значительно вкуснее магазинного бутылочного кваса и сладкие газированные напитки, а еще он более выгодный и натуральный.

Квас идеально подходит для дома, дачи, отдыха на природе, походов, моря, пикников и любого другого места, где есть питьевая вода. Попробовав один раз и вы захотите готовить его снова и снова.

Преимущества
• натуральное фасное сусло;
• живое брожение;
• без консервантов;
• без химии;
• без ГМО;
• традиционный вкус настоящего кваса;
• быстрое и простое приготовление.

Состав
• фасное сусло: 150 г (сражительно ржаной, солод ржаной, солод ячменный, вода);
• кислота лимонна: 2 г;
• дріжджі (Saccharomyces cerevisiae): 1 г.

Способ приготовления
1. В 5 л теплой питьевой воды (30°C–35°C) развести содержимое большого пакета и лимонную кислоту (из набора).
2. Добавить 250 г сахара и тщательно перемешать до полного растворения.
3. Дрожжи (из набора) залить 2 ст. ложками теплой воды, дать постоять 2-3 мин и добавить в другие составляющие.
4. Плотно закрутить крышку и оставить на 10–12 ч. при t° от 27°C до 30°C, для брожения.
5. Затем осторожно спустить газ и поставить в холодильник для созревания в 7-24 ч.
6. После брожения можно разлить квас по меньшей бутылке, дать постоять в тепле 1-2 ч., затем поставить в холодильник на 1–24 ч.

Готовый квас может храниться: 
• 20 суток при t° от 0°C до 4°C; 
• 5 суток при t° от 5°C до 12°C.

Лучше всего смакует охлажденным. Перед употреблением рекомендуется взболтать. Возможно образование натурального осадка.