Набор для кваса Drink it белый традиционный на 5 л

Набор для кваса Drink it белый традиционный на 5 л

Настоящий домашний светлый квас с натуральным вкусом и ароматом живого брожения. Легкий, освежающий и приятно хлебный.

Набор Drink it позволяет легко приготовить до 5 литров натурального кваса в домашних условиях. Просто добавьте воду и сахар, оставьте для брожения уже через несколько часов наслаждайтесь живым напитком без консервантов и искусственных примесей.

Светлый традиционный квас отлично утоляет жажду, вкусит охлажденным и станет идеальным напитком для дома, дачи, отдыха на природе или пикника.

Преимущества
• натуральный продукт;
• живое брожение;
• без консервантов;
• без добавления сахара;
• традиционный рецепт;
• натуральный вкус;
• быстрое приготовление;
• без ГМО.

Состав
• ячменно-солодовый экстракт (солод ячменный, вода): 150 г;
• кислота лимонна: 2 г;
• дрожжи (Saccharomyces corevisiae): 1 г.

Способ приготовления
1. В 5 л теплой питьевой воды (30°C–35°C) развести содержимое большого пакета и лимонную кислоту (из набора).
2. Добавить 250 г сахара и тщательно перемешать до полного растворения.
3. Дрожжи (из набора) залить 2 ст. ложками теплой воды, дать постоять 2-3 мин и добавить в другие составляющие.
4. Плотно закрутить крышку и оставить на 10–12 ч. при t° от 27°C до 30°C, для брожения.
5. Затем осторожно спустить газ и поставить в холодильник для созревания в 7-24 ч.
6. После брожения можно разлить квас по меньшей бутылке, дать постоять в тепле 1-2 ч., затем поставить в холодильник на 1–24 ч.

Готовый квас может храниться: 
• 20 суток при t° от 0°C до 4°C; 
• 5 суток при t° от 5°C до 12°C.

Лучше всего смакует охлажденным. Перед употреблением рекомендуется взболтать. Возможно образование натурального осадка.